Se tem uma coisa que o um surto de doença causa nas pessoas é a preocupação com a saúde. Todos passam a observar e a pensar muito mais nas coisas que estão consumindo. E como isso pode afetar o bem-estar não agora, mas daqui 10, 20 anos.
O que aliás é um excelente caminho, afinal de contas, ninguém vai ser jovem para sempre. E esse é um dos motivos pelos quais uma dieta orgânica tem se tornado tão comum.
Por mais que ignoramos os fatos, é inegável que uma alimentação balanceada é de extrema importância para quem deseja chegar aos 50 anos com um saúde de 30. Mas você sabe como escolher esses produtos orgânicos no mercado ou na feira? Tudo bem se não souber, nosso objetivo hoje é justamente esse, te ensinar como identificar esses itens que farão parte do seu dia a dia.
Contudo, antes, vamos explicar exatamente o que são produtos orgânicos. Vamos lá?
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O que são produtos orgânicos
A principal diferença nos produtos orgânicos dos comuns está na sua produção. Estes, ao contrário do que estamos acostumados, são produzidos sem a adição de nenhum agrotóxico durante o plantio, muito menos venenos para controle de pragas que, inclusive, causam diversos danos à nossa saúde.
Outra filosofia pregada dentro desse método é utilizar recursos naturais usados nesse processo, desde a plantação até o transporte do alimento para os consumidores finais. Podemos dizer, de forma simplificada, que esses itens estão próximos daqueles que você planta em casa, na sua horta.
A preocupação por quem produz esses itens não é só com a qualidade do produto, mas também em preservar o meio ambiente onde estes estão sendo produzidos. Já que nos moldes “normais”, as toxinas e os venenos acabam matando a terra onde é feito o plantio, além de poder contaminar nascentes de águas e pessoas que tiverem contato com essas substâncias.
Como escolher produtos orgânicos
Se de repente você não tiver como consumir direto do produtor ou em feiras, esses produtos são encontrados em supermercados e agora também entregue direto em sua casa.
Para ter certeza que trata-se de um, observe se o item possui o selo Orgânico Brasil, que é concedido pelo Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SISORG), responsáveis pelo credenciamento e fiscalização desses. Com essa etiqueta, você tem certeza que está consumindo e usufruindo dos benefícios dos produtos orgânicos.
Como consumir produtos orgânicos
Bom, a forma de consumo é a mesma dos alimentos comuns, nada muda. A vantagem destes para os outros é sua qualidade e o gosto, que é muito mais saboroso justamente por não levar milhares de produtos químicos industrializados.
A dica, porém, é que mesmo sendo orgânico, é bom manter o hábito de primeiro lavá-los com água corrente e depois higienizá-los em um litro de água com uma colher de água sanitária, deixando as frutas, verduras e legumes nessa solução por 20 minutos. Aí é só secar com um guardanapo e guardar na geladeira, preferencialmente em sacos com furos e longe dos alimentos convencionais.
Sabemos que a mudança para esses itens vai requerer um gasto maior. Mas vale a pena quando pensamos na importância dos alimentos orgânicos para a saúde humana.
O que você prefere, gastar com comidas saudáveis e livres de agrotóxicos hoje? Ou com médico, quando você tiver na casa dos 50, por que teve uma alimentação ruim durante todo esse tempo? A resposta é óbvia.
E se pretende experimentar esses produtos, saiba que eles não ficam restritos a frutas, legumes e verduras, hoje em dia existem versões orgânicas de café, vinho, até carne vermelha e ovo.
E você já possui o hábito de comer alimentos orgânicos? Veja também 7 motivos pelos quais você deveria, se ainda não iniciou, começar a consumir agora mesmo.
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