O que você não sabe sobre os alimentos orgânicos - Cesta Orgânica
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O que você não sabe sobre os alimentos orgânicos

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O que você não sabe sobre os alimentos orgânicos

Pensando em consumir alimentos orgânicos? Se você chegou até aqui é porque deseja saber tudo antes de tomar sua decisão de aderir ao consumo desses alimentos. Será que é moda ou veio para ficar? O que são e o que não produtos orgânicos? Quais as vantagens? Leia o texto até o final que responderemos essas e outras dúvidas.

Alimento orgânico é novidade?

Segundo a Organis, uma entidade sem fins lucrativos que promove a agricultura orgânica, esta é uma prática que ocorre desde o início do século XX, mas a circulação de alimentos orgânicos vem crescendo muito nas últimas décadas.

Já no Brasil, a lei dos orgânicos foi criada em 2003 e desde então a procura e o consumo desses alimentos só fez aumentar.

Sabemos que existe uma tendência em todo mundo por uma economia sustentável e um estilo de vida mais saudável.

Diante disso, tudo indica que os alimentos orgânicos não são apenas uma novidade ou uma moda passageira mas uma revolução na alimentação e na economia que antecipa o futuro e eu vou te explicar porquê.

O que são alimentos orgânicos?

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São alimentos obtidos dentro de um sistema orgânico de produção agropecuária, ou extrativista sustentável que atendem aos seguintes requisitos:

  • Beneficiam o ecossistema local;
  • Protegem os recursos naturais;
  • Respeitam as características socioeconômicas e culturais da comunidade local;
  • Preservam os direitos dos trabalhadores envolvidos;
  • Não utilizam organismos geneticamente modificados;
  • Não utilizam químicos sintéticos.

 

Essa definição está na Lei nº 10.831, de dezembro de 2003, que regulamenta a agricultura orgânica no Brasil.

Então, ficou mais claro que os produtos orgânicos são muito mais que alimentos sem agrotóxicos.

O que não são alimentos orgânicos?

Algumas pessoas costumam confundir os alimentos orgânicos com alimentos que podem ter outras características.

Por isso vamos desmistificar, orgânicos NÃO são sinônimos de alimentos:

  • Integrais
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Sem glúten
  • Sem colesterol
  • Naturais

 

Os alimentos orgânicos podem ser de vários tipos como vegetais, produtos lácteos, carnes, cereais, bebidas alcoólicas, etc, isso inclui também os alimentos veganos, vegetarianos, integrais entre outros.

cesta organica berinjela

Por exemplo, os alimentos vegetarianos são aqueles que não contém carne animal e os veganos são os que não contém nenhum tipo de material de origem animal.

Por isso, os orgânicos podem ser veganos ou vegetarianos como também podem não ser e vice versa. O mesmo vale para os outros tipos de alimentos citados.

Quais as vantagens de consumir esses alimentos?

Para te falar porque sim você deve consumir produtos orgânicos, vou te mostrar os 6 nãos dos produtos orgânicos:

  • Não prejudicam o meio ambiente e comprometem os recursos naturais;
  • Não prejudicam as espécies de animais e plantas locais;
  • Não degradam o solo;
  • Não desrespeitam os trabalhadores, suas condições de trabalho e seus direitos;
  • Não são transgênicos;
  • Não tem resíduos de agrotóxicos ou outras substâncias sintéticas.

Além disso, os alimentos orgânicos são mais saborosos, nutritivos e saudáveis tendo em vista que não estão contaminados com resíduos de químicos sintéticos e passaram por uma produção mais cuidadosa.

Sendo assim, consumir esses produtos é buscar um estilo de vida mais saudável e sustentável além de contribuir para uma economia ética que respeita seres humanos, animais e o meio ambiente.

Como posso saber se estou adquirindo um alimento orgânico?

Essa é simples, existe um selo que identifica esses produtos ou selo SISORG – Sistema Brasileiro de Avaliação de Conformidade Orgânica.

selo produto organico brasil

Todos os produtos com este selo foram devidamente pelas certificados pelas empresas validadas e acompanhadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Os produtos que são processados devem conter entre 70% e 95% de ingredientes orgânicos e os 5% restantes não podem ser ingredientes proibidos pelas regras de produção de alimentos orgânicos, como por exemplo ingredientes transgênicos.

Onde encontrar alimentos orgânicos?

Como todo alimento que consumimos, os orgânicos também devem ter a qualidade e as características que você espera.

Além disso, devem ter um preço justo para você e para os produtores que trabalham duro para levar aquele alimento saboroso e nutritivo à sua mesa.

Nós do Cesta Orgânica priorizamos os pequenos produtores e fazemos as entregas com um período restrito da colheita para garantir que sua cesta seja o mais fresquinha possível.

Selecionamos os melhores produtos com qualidade de produtores respeitáveis ​​que conhecemos e confiamos.

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