O fósforo é um mineral que seu corpo precisa para ajudar a construir ossos e produzir energia. Você pode obter a maior parte do fósforo de que precisa nos alimentos que ingere, como leite, chocolate e ovos.
Você pode ter ouvido as palavras “fósforo” e “fosfato”. Mas você pode estar se perguntando o que esses termos significam e o que eles têm a ver com sua dieta.
O fósforo é um mineral encontrado em muitos alimentos como cerveja, queijo, feijão e peixe. É também uma das substâncias mais comuns em seu ambiente cotidiano e em seu corpo.
Desempenha um papel importante na saúde de cada célula do seu corpo, bem como na sua:
- Rins
- Ossos
- Músculos
- Veias de sangue
Índice de Conteúdo
O que são fosfatos?
Os fosfatos são uma forma de fósforo. Você pode encontrar fosfatos em:
- Detergentes de louça
- Ingredientes de cozimento
- Queijos processados
É também a forma de medicamento do fósforo, e você pode tomá-lo como suplemento dietético se não conseguir obter fósforo suficiente naturalmente. Certas doenças e enfermidades podem impedir que você obtenha fósforo suficiente.
Como funciona o fósforo no corpo
O fósforo trabalha com o cálcio para ajudar a construir os ossos. Você precisa da quantidade certa de cálcio e fósforo para a saúde óssea.
O fósforo também desempenha um importante papel estrutural nos ácidos nucléicos e nas membranas celulares. Também está envolvido na produção de energia do corpo.
Seu corpo absorve menos fósforo quando os níveis de cálcio são muito altos e vice-versa. Você também precisa de vitamina D para absorver o fósforo adequadamente.
Sintomas de muito pouco fósforo
Fósforo insuficiente é referido como hipofosfatemia. A hipofosfatemia ocorre quando os níveis de fósforo no sangue ficam muito baixos. Isso faz com que seus níveis de energia caiam. Também pode causar:
- Fraqueza muscular
- Fadiga
- Uma baixa tolerância ao exercício
Fósforo insuficiente, juntamente com baixos níveis de cálcio e vitamina D, podem levar a ossos mais fracos e macios por longos períodos de tempo. Isso causa dores nas articulações e músculos.
Os níveis de fósforo são rigidamente controlados em seu corpo. Níveis baixos podem ser um sinal de outro distúrbio.
Sintomas de excesso de fósforo
Um alto nível de fosfatos no sangue é chamado de hiperfosfatemia. Alguns dos sintomas dessa condição se sobrepõem aos de baixo fósforo. Esses sintomas incluem:
- Dor nas articulações
- Dor muscular
- Fraqueza muscular
Pessoas com altos níveis de fósforo também podem sentir coceira e olhos vermelhos. Os sintomas de casos mais graves de alto teor de fósforo podem incluir graves:
- Constipação
- Náusea
- Vômito
- Diarréia
Seu médico pode ajudar a determinar a causa dos níveis altos ou baixos de fósforo em seu corpo, bem como o melhor curso de tratamento.
Como obter a quantidade certa de fósforo
Os médicos podem prescrever aglutinantes de fosfato para diminuir os níveis de fósforo. Estes são tomados com refeições e lanches e limitam a quantidade de fósforo que seu corpo pode absorver.
As escolhas de estilo de vida podem ajudar a equilibrar os altos níveis de fósforo. Podes tentar:
- Fazendo exercício suficiente
- Mantendo-se bem hidratado
- Comendo uma dieta balanceada e com baixo teor de fósforo
Alimentos com altos níveis de fósforo
Encontrar alimentos com altos níveis de fósforo não é difícil. Alguns exemplos incluem:
- Carne de porco
- Bacalhau
- Salmão
- Atum
Boas fontes de laticínios incluem:
- Leite
- Chocolate
- Iogurte
- Gemada
- Ricota e queijo americano
- Pudim instantâneo
Grãos integrais, gema de ovo e lentilha também são ricos em fósforo. Embora o fósforo esteja naturalmente presente em muitos alimentos, os alimentos processados podem conter grandes quantidades de aditivos.
Alimentos com baixo teor de fósforo
Quase todas as frutas e vegetais frescos são pobres em fósforo. Esses alimentos também são uma parte importante de sua dieta diária. Outros alimentos que têm níveis muito baixos de fósforo incluem:
- Pipoca
- Salgadinhos
- Flocos de milho
- Pão
- Clara de ovo
Como o fósforo afeta os rins
Seus rins ajudam a remover o excesso de fósforo do sangue, mantendo seus níveis equilibrados. Seus níveis de fósforo podem ficar muito altos quando seus rins não estão funcionando como esperado. Isso também pode fazer com que seus níveis de cálcio subam.
Depósitos perigosos de cálcio podem se formar em:
- Coração
- Veias de sangue
- Olhos
- pulmões
Pessoas com doença renal podem precisar de diálise para ajudar seus rins a limpar o excesso de fósforo.
Suplementos e medicamentos
Suplementos e medicamentos de fósforo podem ser usados de várias maneiras. Eles foram comprovados para:
- Funcionam como laxantes
- Tratar infecções do trato urinário e cálculos urinários
- Tratar baixos níveis do mineral em pessoas com desnutrição avançada
Suplementos de fósforo também podem ajudar na restauração óssea e no tratamento de níveis excessivos de cálcio em seu corpo devido a glândulas paratireóides hiperativas.
Conclusão
O fósforo é essencial para ossos saudáveis e um corpo saudável. Às vezes, condições de saúde, como doenças renais, podem afetar os níveis de fósforo em seu corpo.
Fale com o seu profissional de saúde se sentir algum sintoma de fósforo alto ou baixo.
