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Cobre para Sua Nutrição

Embora outros metais pesados ​​não sejam bons para você, obter cobre em quantidades mínimas é essencial. Muito ou pouco pode causar problemas de saúde.

O cobre é um mineral encontrado em todo o seu corpo. É um nutriente que seu corpo precisa em pequenas quantidades para funcionar corretamente. Continue lendo para saber mais.

O Que o Cobre Faz?

O cobre tem um papel importante em várias funções, incluindo:

  • produção de glóbulos vermelhos
  • regulação da frequência cardíaca e pressão arterial
  • absorção de ferro
  • prevenção de prostatite ou inflamação da próstata
  • desenvolvimento e manutenção de ossos, tecido conjuntivo e órgãos como o cérebro e o coração
  • ativação do sistema imunológico

Possíveis Benefícios do Cobre

O cobre é um componente vital para o seu corpo, mas você precisa da quantidade certa. Os suplementos de cobre podem melhorar algumas condições de saúde, embora geralmente estejam associadas a uma deficiência de cobre.

Por exemplo, um estudo de 2015 descobriu que mulheres na pós-menopausa com baixa densidade óssea tinham níveis muito baixos de cobre e outros minerais no sangue. O estudo recomendou suplementos de cobre como um tratamento potencial para ajudar a melhorar a densidade óssea.

Alguns especialistas também sugeriram que os suplementos de cobre podem melhorar a insuficiência cardíaca. Mas as descobertas são mistas, com um estudo de 2014 indicando que um suplemento contendo cobre não beneficiou pessoas com insuficiência cardíaca.

Outros estudos também associaram maior ingestão de cobre à mortalidade por doença cardiovascular. No geral, mais pesquisas devem ser feitas para avaliar quaisquer benefícios do cobre nessa área.

O papel do cobre na doença de Alzheimer também não está claro. De acordo com uma pesquisa de 2017, alguns estudos associam a doença de Alzheimer à deficiência de cobre e recomendam aumentar os níveis de cobre, enquanto outros associam a doença a níveis excessivamente altos de cobre.

Pesquisas adicionais são necessárias para explicar os benefícios potenciais dos suplementos de cobre para diferentes condições de saúde.

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Cobre e Câncer

O papel do cobre no câncer é complexo e ainda está sendo estudado.

De acordo com uma pesquisa de 2015, altas concentrações de cobre no sangue estão associadas a vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama e de pulmão.

O artigo também observou que o cobre pode desempenhar um papel no desenvolvimento de tumores e que alguns tipos de células cancerígenas têm níveis elevados de cobre.

Como resultado, muitos estudos atuais se concentram na terapia de quelação de cobre. Quelantes de cobre se ligam a íons de cobre para reduzir sua atividade, removê-los das células ou transportá-los entre as células.

Uma pesquisa de 2018 sugeriu que a quelação de cobre pode ser eficaz quando combinada com outros tratamentos contra o câncer.

O cobre também pode ser usado para matar células cancerígenas mais diretamente. Um estudo de 2019 indicou que o tratamento com nanopartículas de cobre atrasou o crescimento de tumores pancreáticos em camundongos.

Outro estudo de 2014 descobriu que compostos de cobre causaram a morte de células de câncer de cólon em tubos de ensaio.

No geral, mais estudos são necessários para explorar o papel do cobre no câncer.

Pulseiras de Cobre

Às vezes, as pulseiras de terapia magnética são promovidas como tratamento vestível para dor artrítica. Cientistas britânicos testaram pulseiras de cobre em um estudo controlado por placebo.

Os resultados, publicados no periódico PLoS ONE, descobriram que as pulseiras ofereciam pouco ou nenhum benefício terapêutico. Além disso, vários participantes do estudo apresentaram irritação na pele por causa das pulseiras.

Onde Você Obtém Cobre?

Como seu corpo precisa de tão pouco cobre, pode parecer que você obteria o suficiente por meio de sua dieta.

Mas, de acordo com uma pesquisa de 2018, pelo menos um quarto e possivelmente muito mais da população dos EUA não consome a necessidade média diária de cobre. Como resultado, o estudo observa que o risco de deficiência de cobre pode ser comum.

Alimentos Ricos em Cobre

Uma maneira fácil de garantir que você esteja obtendo cobre suficiente é comer alimentos que o contenham. Você pode encontrar cobre em mariscos e vísceras, como fígado.

Você também pode obter uma boa quantidade de cobre comendo vegetais, grãos e sementes, como:

Manteiga de amendoim e chocolate amargo também contêm cobre.

Quando Você Pode Precisar de Suplementos de Cobre

De acordo com uma pesquisa no Annals of Hematology, pessoas com níveis suficientes de ferro ainda podem ser anêmicas. Se os resultados dos exames de sangue mostrarem que você não está recebendo cobre suficiente, seu médico pode recomendar que você tome suplementos.

Os suplementos de cobre estão disponíveis em pílulas e cápsulas. Você também pode obter cobre por via intravenosa ou pelas veias. Você não deve tomar suplementos de cobre e zinco ao mesmo tempo — você deve tomar esses suplementos com pelo menos 2 horas de intervalo.

Deficiência de Cobre

Sintomas

Se você tem boa saúde, provavelmente não terá baixos níveis de cobre. Os sintomas de deficiência de cobre podem incluir:

  • tremores
  • sensação de formigamento
  • marcha instável
  • dormência
  • fadiga
  • anemia
  • perda de visão

Condições que Podem Levar à Deficiência de Cobre

A maioria das pessoas obtém cobre suficiente de sua dieta. Mas se você tiver uma das seguintes condições, pode precisar de cobre suplementar.

  • doença celíaca
  • fibrose cística
  • doença de Crohn

Síndrome de Menkes

A síndrome de Menkes também pode causar deficiência de cobre. Se você tem síndrome de Menkes, pode absorver cobre dos alimentos que ingere. Mas seu corpo não o libera na corrente sanguínea adequadamente.

Como resultado, seu corpo não obtém o cobre de que precisa. Em vez disso, o cobre tende a se acumular no intestino delgado e nos rins. A síndrome de Menkes é uma doença genética rara. Pessoas que a têm geralmente são diagnosticadas quando são bebês.

Essa condição é comumente chamada de síndrome do cabelo crespo de Menkes porque uma de suas características é o cabelo ralo e crespo.

Fatores de Risco Para Deficiência de Cobre

As seguintes situações podem às vezes aumentar o risco de ter deficiência de cobre:

A cirurgia de bypass gástrico torna algumas pessoas mais propensas à deficiência.
Bebês prematuros são mais propensos a ter deficiência de cobre do que bebês a termo.
Tomar zinco suplementar pode dificultar que seu corpo absorva cobre suficiente.

Toxicidade do Cobre

Assim como o cobre é necessário para a sobrevivência, muito cobre pode ser tóxico. O nível máximo tolerável de ingestão de cobre foi definido em 10 miligramas por dia.

Sintomas de Toxicidade do Cobre

Uma quantidade maior de cobre pode causar sintomas de toxicidade, incluindo:

  • vômito
  • diarreia
  • icterícia
  • dor muscular

Em casos graves, níveis tóxicos de cobre podem causar:

  • dano ao fígado
  • insuficiência cardíaca
  • insuficiência renal
  • morte

Uma Condição que Pode Levar à Toxicidade do Cobre

A doença de Wilson é uma doença hereditária na qual o fígado não consegue se livrar do excesso de cobre. O cobre então se acumula em órgãos como cérebro, fígado e olhos, o que causa danos ao longo do tempo. A doença de Wilson pode ser fatal se você não receber tratamento para ela.

Conclusão

O cobre tem um papel essencial em mantê-lo saudável. A maioria das pessoas obtém cobre suficiente comendo uma dieta saudável. Certas condições, como a doença de Crohn ou cirurgia de bypass gástrico podem torná-lo mais propenso à deficiência de cobre.

Não ter cobre suficiente no corpo é mais comum do que ter muito cobre no corpo. A toxicidade do cobre também pode causar problemas, incluindo danos ao fígado ou insuficiência cardíaca e renal.

Certifique-se de obter cobre suficiente, mas não muito. Converse com seu médico se notar sintomas de deficiência ou toxicidade de cobre.

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